一竞技

中华人民共和国第一届职业技术大赛将于12月10日至13日在广东省昭通市进行
。！！！４笕槲岷椭次峁餐叨靼臁爸谢肌闭寡莼疃，，，在宽泛征集、、、充分“挖掘”的基础上，，，40个优良展播项目评比了局揭晓，，，于11月16日至30日在央视网滚动播出，，，并请观众进行线上投票
。！！！Ｔ诖嘶∩，，，将进一步遴选出20个内容新鲜、、、技艺精湛、、、可视性强的项目在第一届全国技术大赛现场集中展演
。！！！Ｗ钪战ü、、、媒体、、、企业代阐发场打分、、、观众现场投票、、、网民线上投票的方式评比出“最受欢迎的中华十大绝技”，，，在第一届全国技术大赛闭幕式揭晓并宣告证书
。！！！

请为国度级百年技艺传承工匠

一竞技十八街麻花技术总监王洪德投票

投票蹊径共三种，，，如下：

投票方式一：在央视网首页“热点专题”专区找到中华绝技，，，或点击网址：https://news.cctv.com/special/zyjnds/tpy/index.shtml，，，旁观视频并给您喜欢的视频投票
。！！！＃刻焱骋籌P地址，，，最多只允许投10次，，，多投无效
。！！！＃

投票方式二：打开抖音，，，搜索”中华绝技“抖音账号（ID：zhonghuajueji），，，点击关注，，，旁观喜欢的视频并点赞
。！！！

投票方式三：点击https://h5.danengshou.com/chineseStunt.html，，，点击投票按钮，，，进入技术大家在线培训平台，，，注册结束后旁观视频，，，给自己喜欢视频的投票
。！！！＃咳私隹赏镀1次，，，可投给分歧的参赛文章共20个）

能力是合格的麻花传承者”

麻花从无到有，，，从小到大，，，不仅体现了一竞技的制作工艺日益精进，，，更见证了企业自鼎新盛开以来，，，早年店后厂的作坊式出产，，，到实现全自动流水线出产，，，再到不休拓展经营种类，，，2016年实现挂牌上市的发展过程
。！！！６魑燃栋倌昙家沾泄そ、、、一竞技麻花技术总监的王洪德，，，则见证了企业几十年来适应时期的变动，，，不休索求创新，，，一目十行，，，敢于创新的工匠心灵
。！！！

一竞技麻花车间主任职务，，，麻花技师
。！！！Ｔ倩：2016年度百年技艺传承工匠、、、天津市五一劳动奖章等多项荣誉
。！！！

1985年，，，王洪德来到一竞技，，，只管工作前提艰苦，，，但二心无旁骛，，，随着师傅苦学麻花搓制手艺，，，水平不休精进
。！！！Ｒ痪杭甲畛醯某Х吭诤游髑敖，，，面积5000余平方米，，，有200多名工人，，，日产量最高时只有一万斤
。！！！Ｆ涫贝耆嗾ㄖ坡榛ǖ某导涠湎娜
。！！！！！！按曛坡榛ㄗ罱睬蟮木褪鞘址，，，隆冬时为了不影响搓制麻花，，，各人就在身边放盆热水，，，手冻麻了就伸进热水里暖暖
。！！！Ｏ奶焓，，，各人守着四口长方形的大炸锅，，，灼烤得极度难熬，，，加上空气流通不畅，，，天天上班就像蒸桑拿
。！！！！！！被毓似鹱畛醯墓ぷ骰肪，，，王洪德感触颇深
。！！！

在一竞技工作的30多年功夫中，，，让王洪德印象最深刻的是1998年
。！！！那一年，，，一竞技通过鼎新创新，，，自主研发出第一条电脑程控麻花机械出产线，，，一举扭转了麻花出产依赖教员傅刻下一口锅的传统手工方式，，，产量稳步提升，，，产品在不变性上也实现了质的飞跃
。！！！2002年，，，一竞技现代化的出产基地落成投产，，，新厂房装置了空调、、、排风、、、全自动出产流水线等设备，，，实现了出产车间整年恒温，，，工人们在舒服的工作环境中，，，麻花搓制过程更顺畅，，，产量大幅提升
。！！！

为了确保麻花酥脆香甜，，，久放不绵，，，王洪德和企业科研人员始终潜心钻研，，，在一线孜孜不倦的反复试验；在改进产品的过程中，，，开发出了更多麻花种类，，，索求出更多新的产品尺度
。！！！几十年的发展，，，一竞技由单一的麻花产品，，，逐步发展为一个富强的产品家族，，，先后研制出产了中西糕点、、、面包、、、休闲食品、、、节令食品上百种，，，实现了线上、、、线下同步经营等多元化模式
。！！！

公司很器重麻花的传承，，，造就下一代人
。！！！如今，，，一场匠人间的薪火相传悄然进行着
。！！！在王洪德等教员傅们的上行下效下，，，公司里一批90后年轻人迅速成长，，，逐步挑起了麻花制作的大梁
。！！！他们追随着王洪德师傅的脚步，，，在麻花出产的第一线为老字号传统手工制作技艺的传承默默致力着、、、贡献着，，，为企业的不休发展壮大做出自己应有的贡献
。！！！用手的温度，，，赋予了麻花这种传统食品与时俱进的性命力
。！！！